L'Osteria Bagat è situata nel centro di Pinzolo. Una volta entrati, ci si trova immersi in un ambiente caldo, simpatico ed accogliente. Le finiture in legno scuro, i contrasti di colore, le linee precise ed infinite fanno del locale, a prima vista, un bellissimo bar moderno.

Questo, però, non è nulla rispetto a quello che dobbiamo ancora vedere: superato l'ambiente di ingresso, entriamo in un mondo completamente nuovo, perfettamente in contrasto con quello che ci siamo lasciati alle spalle.
Qui troviamo un ambiente rustico, che trasuda sentimenti di un tempo passato. Siamo in una vecchia piazza, sulla quale si affacciano le botteghe degli artigiani.
Pareti affrescate, attrezzi antichi, infissi in legno. Anche l'intonaco porta i segni del duro lavoro dei personaggi che animano la piazza. Ogni piccolo particolare riporta indietro, facendoci rivivere le emozioni ed i valori, autentici, dei nostri nonni.
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